台灣好滋味之四十－美香齋”太陽餅”
一、馬太鞍”驛”前的餅店
花東鐵路光復站，在大正二年(1913)開通，那個時候叫著馬太鞍驛，”驛”就是車站。
馬太鞍驛前，有一家日本人經營的かっ屋餅店，台灣光復後由翁家接手，取名美香齋，做喜餅、糕仔、餅乾、麵包，也做麵條。
時空環境的改變，美香齋改賣名產、飲料、做麵包、平西餅、太陽餅，偶而也做傳統的訂婚喜餅。
二、美香齋”太陽餅”
美香齋”太陽餅”，是甜餡薄餅，一盒五塊，一塊十二元，價廉物美，”美香齋”的太陽餅，皮薄、酥香，不亞於任何一間名店。 (2016.8.4 中午初稿)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
