目前分類:台灣好滋味 (168)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

台灣好滋味之一百二十七:”蕃薯糖”阿婆の店

   屏東縣林邊鄉菜市場入口”阿婆の店”的蕃薯糖攤子,八十多歲阿婆將手切成片的蕃薯細心熬煮純手工,買了就吃,風味絕佳,一片接一片,讚。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台灣好滋味之一百二十六:艋舺夜市10元仙草冰

  現在也有一杯十元的仙草冰嗎?有,在艋舺夜市,貨真價廉,包君滿意,只是有點心疼。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百二十五:華西街大鐤肉羹~鄭板橋”難得糊塗”

   台北市華西街夜市”大鐤肉羹”,有五十年的歷史,肉羹軟硬適中,有Q勁,羹清淡有味,不愧是老台北的老店。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 台灣好滋味之一百二十四:故鄉的餛飩

        富里鄉百年土地公斜對面”故鄉小吃店”的餛飩,飽滿又好吃,不同於一般扁食,一碗九顆,圓圓滿滿。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百二十三:三仙台肚臍柑(臍橙)

    「位於成功鎮三民里的”柑仔山”,每年十一月左右,在氣候轉涼時,出產”華盛頓臍橙”(簡稱臍柑)的”柑橘”, 臍柑,底部有突出之臍,是其特徵,亦是名稱的由來,由於類似人之肚臍,故民間多稱”肚臍柑”。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台灣好滋味之一百二十二:滿滿中秋月餅

     歲次庚子年,三重謝家表弟重文夫婦,寄來北台灣滿滿中秋月餅慶佳節,甜在嘴裡,甜在心底。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百二十一:池上車站~家鄉池上便當

      吃透透”池上便當”,為什麼特別推薦這一家”家鄉”?除了池上便當主菜豬肉,量與質,均合乎水準,就是它的青菜自己種,任顧客自取,不限次數,對於僕僕風塵的旅客,怕青菜不足,是最佳的選擇。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台灣好滋味之一百二十:三理堂蛋餅、米漿

一、三理堂的故事

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百一十九:五十五元”慈安便當”

    位於花蓮縣吉安鄉聖地慈惠堂旁的慈安自助餐,自取外帶便當四菜一肉(含魚)一律五十五元。銅板價,不只粗飽,菜亦可口,勞動者和一般上班族,庶民大眾都滿意,抗漲就有排隊人潮。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百一十八:餛飩蛋羹(素食)

     鳳林鎮樸道素食,菜色豐富,說是每道菜都要吃過,七月二十四日星期五,品嚐的是餛飩蛋羹,主要有餛飩、蛋、木耳、香菇、紅蘿蔔、青菜……不下十種,羹類內容紮實,不會湯湯水水。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台灣好滋味之一百一十七:風林扯麵館

      在台灣也能品嚐到河南扯麵,位於瑞穗鄉庄內尾端的風林扯麵館,類似刀削麵。蔬菜~豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豬肉加起來的量,幾乎和麵一樣,各二分之一,不油膩量夠,可口有飽足感。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台灣好滋味之一百一十六:鳳她”南部粽”

      富里鄉東里鐵馬驛站王鳳她女士,來自屏東縣萬巒鄉,她包的南部粽,鹹蛋黃是她自家鴨蛋自產自作,料足工道地,分享我一個。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台灣好滋味之一百一十五:美香齋蛋黃酥

一、馬太鞍”驛”前的餅店

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百一十四:再見了~久壽壽司

                民國二十六年(一九三七),楊呂源和兄長楊丙丁在玉里驛(車站)前合開「久壽食堂」,民國三十二年(一九四三),楊呂源和妻子楊滿另在花蓮驛前的圓環經營久壽食堂,民國三十四年(一九四五)台灣光復,四十八年(一九五九)搬到中山路130號現址。現任店主為楊呂源之子楊呂儀夫妻,和弟弟妹妹一起經營。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百一十三:曾傳麻糬~曾水港的故事

               曾水港歐吉桑民國十二年出生於桃園龍潭, 數十年來在花蓮大街小巷騎著腳踏車賣麻糬的曾水港歐吉桑,成就了花蓮的麻糬王國,也是花蓮人的共同記憶。(曾水港1923~2007)

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百一十二:朴子魚丸‧花枝丸

      六十年老店魚丸‧花枝丸人間美味,好友分享,獨樂樂,不如眾樂樂。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百一十一:愛麵子”精燉牛肉麵

                 想「開誡」品嚐牛肉麵,二O一八年九月五日在花蓮市中山路85號,鄰近東大門夜市、鄰近舊站時來運轉噴水池的”愛麵子”晚餐。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

台灣好滋味之一百一十:王春蓮”瑪魯蜀”~山豬肉‧大腸包小腸

一、您好嗎?瑪魯蜀   

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台灣好滋味之一百零九:魚土魠魚羹

                在花蓮吃魚土魠魚羹,不容易,光復鄉內中山路統冠超商對面這家魚土魠魚羹特別美味,這一天中午點的是魚土魠魚羹米粉,五塊炸的很入味的魚土魠,吃的津津有味,湯頭也很好。   (2018.6.28午前 初稿) (轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台灣好滋味之一百零八:九福豬肉餡餅‧小米粥

            花蓮市中山路九福的餡餅和小米粥,最是令人稱道,常常向隅,匆匆路過不敢進去,老闆喊:「老師」,原來今晚有位子。

文章標籤

純吾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()