台灣好滋味之一百四十四：”素”蚵仔煎

        蚵仔煎是素的，也能這麼好吃，材料是杏鮑菇、小白菜、紅蘿蔔、蛋，上層是一片紫菜，尤其自製的醬汁很特殊 。在鳳林的這家樸道，幾乎道道可口，我特別喜歡素的蚵仔煎、素的咖哩飯。

 (2021.10.15 午后初稿   轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)

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