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田野筆記之九十五：鶴岡文旦     花蓮品牌

一、得天獨厚鶴岡村

              花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村，位於瑞穗鄉的東北方，真是得天獨厚，這兒的土質偏黏，山坡地排水良好，非常適合文旦生長。

              一九六0年代開始種文旦，現在有二、三十個產銷班，持續的接受瑞穗鄉農會的輔導，是台灣面積最大的文旦產地，為花蓮樹立了品牌。(轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)

二、鶴岡村就是文旦村

              從一九三縣道八十公里緜延到八十六公里，處處文旦園，鶴岡村就是文旦村，八月白露之前的採收期，更是鶴岡村的全村運動。

三、甜中帶點酸，細緻美味

              甜中帶點酸，酸甜比例恰恰好，柚肉細緻美味；耐存放，越放越好吃是鶴岡文旦的另一特色。

              今年(2016)的白露是農曆八月七日，即國曆九月七日，柚農稍稍提早採收，請稍安勿躁，存放到柚子”辭水”，柚皮轉軟，中秋夜陸續再賞味。(2016.9.1午前 二次稿)(轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)

                                                    中秋快樂！！

鶴岡文旦

採收鶴岡文旦

鶴岡集貨場

鶴岡土地公廟

鶴岡梧繞教會

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