新台灣好滋味之二十五：一粒米蔬食坊
一、一家特殊的店
劉春銀夫婦的健康蔬食主義料理工作室，店名”一粒米”，在吉安鄉建國路盡頭，鄰近慈濟科技大學，夫婦因特殊的機緣專注蔬食。
這一家店”很特殊”，星期一、二是公休日，營業時間午、晚餐各約兩小時。第一次和朋友各點了鹽椒烤菇、黃金酥排，主菜、配菜皆少鹽少油，簡約可口，連續又去了幾次，點了火鍋，也令人滿意。
二、沒有負擔的蔬食
一家吃起來沒有負擔，擺設自然，一樣沒有負擔。進店前先洗手，有個洗手台很貼心，牆上李秀華教授揮灑自如的書法，在這兒品嚐蔬食很不一樣。(2016.3.10近午 初稿)
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