台灣好滋味之十七－好朋友的麻醬麵
一、想起”一樂食堂”
鄰近花蓮市中華路金三角的光復街美食一條街，最老牌的應該是”好朋友”了。好朋友的前身是”一樂食堂”日本料理，創立於台灣光復初期，創始者是陳桂枝先生，經營日本料理店，遠近馳名。
二、第三代老板娘很拚
民國六十八年陳桂枝去逝，由太太陳新女士和獨子陳甫生繼續經營日本料理，民國八十年改營台灣麵點、小吃，由陳甫生的獨子陳安宏夫婦續掌家業，安宏早逝，其遺孀用心撐起店務。麵點各式小菜齊全，由下午五點到凌晨兩點營業，可見老板娘很”拚”。
三、麻醬麵很好吃
我最喜歡好朋友的麻醬麵，麵好、醬好，Q度、濃度拿捏得宜。其他，扁食、蔥肉水餃也很獨到。 (2015.7.9午前)
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