台灣好滋味之十五－水底寮費大廚
一、水底寮有個費大廚
認識費大廚、費金英，將近二十年了，每年或每兩年，僕僕風塵到高屏訪友、尋找文物、做田野調查，都會到她店裡。店在水底寮南下7-11超商前20公尺，我是她的顧客，也是老朋友了。路過，不要忘了水底寮有個費大廚。
二、二十年點一樣的菜
2015年3月27日，是兩年不見了，照舊點的還是蔥花麻醬麵、川燙青菜、鮮肉餛飩湯，同行的玲玲則是原汁牛肉湯麵，金英很重養生，青菜是有機，以往吃過她自己種的地瓜葉，這一天則是甜菠菜，讚！！她的水餃也很棒喔！！
三、小店也能出大廚
美味來自於對品質的堅持，除了在地老顧客，南來北往的客旅，回籠的很多，也都成了她的好朋友，費金英是個認真、用心的大廚，小店也能出大廚。(2015.4.2中午)
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