新台灣好滋味之四十六：難忘慈光“蕃茄湯”
花蓮縣玉里鎮中山路上的慈光素食，老闆娘精心熬製的蕃茄湯，配上紅蘿蔔、地瓜葉、大把金針菇、素肉醬、還有少許的豆芽菜，這一碗“蕃茄湯”真棒；加上十顆高麗菜素餃，就是絕佳的午餐了。（蕃茄湯35元，水餃40元，經濟實惠）
老闆娘的用心，感恩。 （2017.6.15 近午 初稿）
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