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台灣好滋味之三十:一元飯店"水煎包"

                     創立於民國三十九年(1950)的一元飯店,以水煎包出名,這家店的水煎包,內餡是鮮肉、高麗菜乾,不同於一般店的高麗菜,還有韭菜水煎包,餡飽滿,配以些許的醬油、辣椒、白醋做佐料,特別對味。

                  這一家的紅豆餅也頗具特色,皮薄餡飽滿,請看台灣好滋味之一”皮薄餡飽滿的紅豆餅”。(2016.2.11上午 初稿)

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