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新台灣好滋味之四：佳冬的巷弄粄條

一、”尋寶”－失落的甕牆

   聞名的蕭氏古厝，位於屏東縣佳冬鄉，從台十七線267公里進入。2014年2月23日在古厝一帶做第三次的田野調查”尋寶”，濃郁的人情味，純樸的民風，您不得不停下腳步。

   巧遇九旬客籍老太太謝女士，慈祥和靄，相談甚歡，與母親年齡相近，同為謝姓，倍感親切。

   忽然想起，在古厝左側溝渚路六號的那一座古樸民宅的”甕牆”不見了，老宅也拆了，有一絲絲的失落感。

二、沒有招牌的巷弄粄條

   蕭氏古厝前及其周邊，已自然形成市集，古厝右側有一座興建於清光緒十六年(1890)的敬字亭(聖蹟亭)，呈現的聖蹟亭是翻修過的。

   沿著敬字亭走，就是狹窄的一條街，應該稱做”巷弄”比較貼切。到各地做田野調查，我喜歡到市場，到巷弄尋找”庶民美味”。

   一家沒有招牌的麵店，創業於民國七十五年，由第二代外籍媳婦掌廚，點了兩碗粄條，一碟小菜是粉腸和滷的很透的大豆腐干切片，總計才130元，不亞於任何一家名店的美味，真是貨真價實，下次一定再來。(2014.3.13凌晨)

圖一、佳冬鄉佳冬村敬字亭(聖蹟亭)

圖二、蕭氏古厝 

圖三、楊老太太謝女士 

圖四、一碟粉腸及豆腐干

圖五、好吃的粄條