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台灣好滋味之一百五十九：馬紹冷泉鯛魚˙甕窯雞
花蓮縣壽豐鄉豐山村、豐裡村、豐坪村，是昔日的豐田地區。台九線上南下的211公里處，全家右轉約500公尺，左轉進入仁愛街，有一棟寬敞的日式建築，這裏的鯛魚因為是冷泉養殖，沒有土味，特別清甜可口。標榜13吃，九月十一日(星期日)，只搶吃到兩道，〜塩烤魚和糖醋魚，含小朋友是十位，圓圓滿滿。
炒飯也是一絕、粒粒分明，現採刺苓仔，立刻被秒殺，甕窯玉米雞，由胖弟弟手趴分配，馬上整隻不見了、蛤仔湯難得呈現原味，……相約再來，吃盡一道道美味。
(2022.9.15 午后初稿 轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)
馬紹冷泉鯛魚˙甕窯雞
甕窯雞
塩烤魚
糖醋魚
刺苓仔
炒飯
蛤仔湯
涼拌山豬皮
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