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新台灣好滋味之六十七:堅果香椿醬〜鳳她美味養生餐〜
2021年11月2日中午,品嚐了可口又養生的美食。地點在花蓮縣富里鄉東里鐵馬驛站,廚娘是王鳳她女士。
主食是乾麵,自調的堅果香椿醬,含夏威夷豆、腰果、核果、杏仁、開心果五樣堅果,淋在水煮的麵條和豬肉上面,配上自種的地瓜葉。
一壺芳香萬壽菊茶,當然萬壽菊也是自家種的,如果願意可以再來一杯自種的金桔檸檬汁。
從花蓮僕僕風塵南下,收穫滿滿,心情愉快。
(2021.11.4午后初稿 轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)
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