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台灣好滋味之三十五：魏家老屋．黃金泡菜
前言：
位於台九線302.3公里，即花蓮縣富里鄉東里派出所對面的”阿美族芭奈脆皮臭豆腐”，魏家三間老屋、果泥泡菜，深深吸引住我。
一、魏家老屋、素朴(樸)之美
魏家是客籍人士，在舊稱大庄的東里，從日治時代到台灣光復初期，經營雜貨店。後舉家北遷，把這三間老屋租給黃先生開國術館，黃太太是鄰村萬寧的阿美族，黃先生中風養病，左邊兩側，原來的雜貨店，成了居家，右邊就由兒子開”黃記、阿美族芭奈脆皮臭豆腐”。
魏家老屋，將近百年，隱藏著庶民的素”朴”(樸)之美。
二、黃金泡菜～高麗菜果泥泡菜
不同於一般的泡菜，這兒的黃金泡菜，是用蘋果、梨子的果泥釀製，別有一股特殊的口味，用的是高麗菜，蘋果香、清甜，餘味不盡。
吃完一盤現炸的香酥臭豆腐配上黃金泡菜，歸途再購買一瓶黃金泡菜，是庶民的小確幸。。(2016.5.12近午 初稿)
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