台灣好滋味之二十二：”大富”姜家水餃
一、台九線258.2公里”姜家水餃”
從花蓮市台九線南下，在258公里右轉進入即是光復鄉”大富”，繼續往台九線前約0.2公里，即258.2公里，有一家”姜家水餃”。
二、韭菜水餃特別好吃
姜家水餃姜先生的父親是外省老兵，把包水餃的功夫傳承給他，他傳授給太太。
韭菜水餃特別好吃，韭菜是在地出產，新鮮清脆，餡飽滿可口，和風過貓，也很不錯吃。
沾醬別忘了加上獨家特製的”酸辣汁”喔！(2015.10.28晨 初稿)
圖一、”姜家水餃”
圖二、姜太太掌廚
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