台灣好滋味之一百四十二:麻油菜脯蛋餅
昔稱魍港,即今嘉義縣布袋鎮好美里,花蓮市中山路鄰近噴水池的錡樂早午餐店,有一道麻油菜脯蛋餅,原來老闆正是出身布袋鎮好美里附近的東港里,媽媽手作的麻油菜脯,風味絕佳,麻油菜脯蛋餅,只此一家。
台灣好滋味之一百四十二:麻油菜脯蛋餅
昔稱魍港,即今嘉義縣布袋鎮好美里,花蓮市中山路鄰近噴水池的錡樂早午餐店,有一道麻油菜脯蛋餅,原來老闆正是出身布袋鎮好美里附近的東港里,媽媽手作的麻油菜脯,風味絕佳,麻油菜脯蛋餅,只此一家。
我們的中華路金三角札記之十五:中華路43巷1號蔡掌的書攤〜憶沈富進《彙音寶鑑》
花蓮市中華路金三角,有一條小小巷子住著一位蔡掌先生,專門賣新舊書,他也出去擺攤,熟了就去他家選購。一位清瘦約五六十歲「賣冊人」告訴我,他舅父是文化界前輩王敏川(1889〜1942),彰化人,外公是漢文私塾老師,蔡掌擺書攤,有其脈絡可尋。
新台灣好滋味之六十四:紫蘇梅
郭貴菊大姐送我一瓶朋友親手做的紫蘇梅,精心釀製,值得慢慢品嚐。值疫情,清晨四點即起,泡一大杯濃茶,兩顆紫蘇梅,放在紅蝦小碟上面,此一尋常紅蝦小碟子,現在也不常見了。
田野筆記之三百四十七:富源派出所老樟樹〜劉克勤警員殉職紀念碑
花蓮縣瑞穗鄉富源村,昔稱拔仔庄,富源派出所的前身是日治派出所的宿舍,派出所後面的老樟樹,其附生在上面的植物,如:垂葉書帶蕨、雀榕、南洋山蘇等頗為壯觀。
田野筆記之三百四十六:滄桑竹圍江家古厝聚落〜平埔族大武壠舊社〜
2017年12月17日接近上午11時,抵達台南市玉井區竹圍聚落(原玉井鄉竹圍村),竹圍江家,不像楠西鹿陶洋江家的規模和名氣(請參閱”田野筆記之一百一十五:楠西鹿陶洋江家古厝聚落”)。竹圍江家承受的時代苦難,令人不捨,遲遲不忍下筆。