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台灣好滋味之一百三十三：關山臭豆腐
台東縣關山鎮天后宮旁菜市場內的臭豆腐，早有老饕口耳相傳，2021年3月25日既然路過，難得不用排隊，果然酥酥脆脆的，內外皆酥，不同於玉里臭豆腐的外酥內軟，小菜有香菜、高麗菜……倒是那一盤”豬頭皮”，軟度適中，配料絕佳，偶然嚐嚐挺不錯喔！
(2021.3.27 午後初稿 轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)
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- Mar 27 Sat 2021 20:18
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