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台灣好滋味之八十三：溝仔尾小吃～”炒米粉、豬血湯”
一、為什麼叫”溝仔尾”？
花蓮市德安一街早點小吃店林立，有一家”溝仔尾小吃”，由一對年輕夫妻經營。為什麼叫”溝仔尾”，因為老闆娘的母親在”溝仔尾”重慶路開小吃店，已經二、三十年了。
二、米粉炒、豬血湯，讚！！
“炒米粉”、”米粉炒”，幾乎成了台灣的庶民美食，我特別喜歡這一家的”米粉炒”，不會濕濕，也不會太乾，火候拿捏的很好。
花蓮的幾家我喜歡的”豬血湯”，譬如北埔阿婆油飯，錢記早餐的豬血湯。
這一家的豬血湯勿遑多讓，豬血比較大塊，新鮮Q彈有勁，值得推薦，讚！！ (2017.10.12 中午 初稿) (轉載請註明出自”痞客邦純吾部落格”)
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