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新台灣好滋味之四十四:微熱山丘”鳳梨酥”
一、鳳梨酥傳奇
彰化縣芬園鄉139縣道周圍微紅的礫石所種的土鳳梨,供應八卦山麓鳳梨酥傳奇「微熱山丘」等多家業者的內餡原料。(2017.4.11聯合報)
二、味濃鳳梨的酸味
2017年3月19日承蒙瑞穗鄉舞鶴村“金鶴茶莊”老闆娘好意,終於品嚐到了「微熱山丘」,果然,粗野、味濃,保存鳳梨的酸味,讚!! (2017.5.11 午前 初稿)
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